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      黃芪是常見(jiàn)的中藥，黃芪具有利水消腫、益氣補(bǔ)血的作用，很多人喜歡在煲湯的時(shí)候加點(diǎn)黃芪，冬天吃點(diǎn)黃芪還可以預(yù)防感冒，那么，黃芪怎么效果好呢？

　　黃芪功效

　　黃芪的養(yǎng)生保健功效主要有益氣、固本，斂汗、生肌、利水、消水腫等。

　　用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補(bǔ)中，生用固表托瘡。

　　黃芪是豆科植物，它是一味常用的中藥。它的主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。什么是“益氣”呢？凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況，都可以用黃芪。平時(shí)體質(zhì)虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現(xiàn)。貧血，則常屬“氣血不足”。而脫肛、子宮下墜這些病狀也常被認(rèn)為是“中氣下陷”。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。當(dāng)然最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。 有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來(lái)固表。常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。

　　黃芪怎么吃效果好

　　1、每天用黃芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，對(duì)氣血虛弱的人效果更佳。

　　2、取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過(guò)的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

　　3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時(shí)，放一些黃芪，增加滋補(bǔ)作用，效果也不錯(cuò)。

　　黃芪食療方

　　當(dāng)歸黃芪烏雞湯

       原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

　　做法：當(dāng)歸黃芪烏雞湯［1］烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

　　吃法：喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。

　　功效：氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。注重養(yǎng)生保健的朋友，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳！長(zhǎng)期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤(rùn)白皙，富有光澤。

　　黃芪蒸雞

　　食材：黃芪30克，公雞1只、料酒、食鹽、生姜各適量。

　　做法：1、黃芪洗凈;公雞宰殺去毛去內(nèi)臟洗凈;姜切片;

　　2、將雞涂抹食鹽、料酒，把黃芪放在雞腹中，裝入大碗中，上鍋大火蒸30分鐘即可。每日1次，每次食肉約100克，常服。

　　黃芪山地粥

　　黃芪30g，山藥100g，生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末;將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。

　　功效：本方黃芪、山藥補(bǔ)氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱;三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。

       黃芪食用禁忌

　　從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。從身體狀況來(lái)說(shuō)，感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢？因?yàn)辄S芪是固表的，它幫助身體關(guān)閉大門，不讓外邪入侵�？墒钱�(dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時(shí)候，就會(huì)變成閉門留寇，把病邪關(guān)在體內(nèi)，無(wú)從宣泄了。同理，春天是生發(fā)的季節(jié)，人體需要宣發(fā)，吃黃芪就不太適宜了。

　　如何挑到優(yōu)質(zhì)黃芪

　　黃芪藥材參差不齊，挑選時(shí)以身干、條粗壯、皺紋少、粉性足、質(zhì)堅(jiān)實(shí)而綿、不易折斷、味甜、無(wú)黑心及空心者質(zhì)佳。最好能嚼一嚼，有豆腥氣更佳。

      食用黃芪有訣竅

　　在使用黃芪進(jìn)補(bǔ)時(shí)，一定要由少逐漸增加，邊服用邊觀察有沒(méi)有上火的表現(xiàn)，或身上原有疾病有無(wú)加重，或是否出現(xiàn)悶、痛的感覺(jué)，一旦出現(xiàn)上述問(wèn)題則應(yīng)停用或與他藥配伍后才能服用。

　　黃芪怎么吃效果好？上面的文章為大家做出了介紹，冬季進(jìn)補(bǔ)煲湯可以加些黃芪，但是要注意黃芪不適宜一次性大量食用，特別是對(duì)患病的患者。